2015年08月05日

京都で豆腐懐石料理を食べたら!

18日、京都まで出張に行ってきたんです。そこで豆腐懐石料理を食べたんですよ。

好き嫌いが多い食べ物ではないとは思うんですけど、ただ豆腐って何でも同じだろうって思っていたんです。

家で食べる事もありますけど、豆腐は味を求めるものじゃなくて涼むっていうか、ひんやり感こそ豆腐の生命線だろうって思っていたんですよね。だからそこまで期待していなかったんです。

どんな料理なのか一度食べてみたいってくらいのものでしかなかったんですけど、そんな自分の考えが誤解だった事に気付かされましたね…。

豆腐そのものも物凄く美味しいんですよ!まさかあそこまで美味しいものだとは思いませんでした。

豆腐そのものがちょっと甘味がありましたね。

醤油がそうなのか、はたまた相性から生み出される甘さなのかまでは自分には分かりませんでしたけど、あそこまで美味しい豆腐を食べたのは生まれて初めての事かもしれません(笑)

言うまでもなく、物凄く感動しました。

ここまで楽しめるものなのかって気持ちと共に、なんでここまで豆腐懐石が人気なのかも分かりましたね。
posted by シュート at 10:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月21日

ビュッフェでキムチに挑戦

趣味はグルメって言っても良い自分にとって、好き嫌いはあまりないんですよ。

世間では好き嫌いが多い食べ物って思われているようなものでも自分はそんなに嫌いって程のものでもないですからね。

ただ、苦手って思われるものと出会ってしまいました…(苦笑)

それまであまり意識した事がなかったんです。

でも5日に外で何気なくご飯を食べている時に出てきたというか、その日は友達とビュッフェでご飯をしたんですよ。

そこにキムチがあったんです。実はそれまでキムチを食べた事がなかったので興味本位で食べてみたんですけど苦手ですね…。

あの辛みはちょっと自分の舌には合わないなと…。

キムチが好きな人には申し訳ないんですけど、元々辛いのが苦手だし、さらに言えば白菜もそこまで好きではないんですよ。

冷静に考えたら自分がキムチを好きになる要因がないんですけど、どんなものなのか試してみたら案の定駄目でしたね(苦笑)

そうそう頻繁に口にする機会があるものではないですからそこまで負担に思うような事はないって言っても、自分自身ちょっと残念に思ってしまいましたね。
posted by シュート at 10:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月09日

明太子の食感が苦手

自分は食に興味がある方なのであまり嫌いな食べ物ってのはないんですけど、ただ食わず嫌いがあるんです。

好き嫌いが多い食べ物…かどうかは分からないんですけど、明太子です。

あの食感がどうも苦手というか得意ではないというか…(苦笑)

味は嫌いじゃないんです。ただ明太子の食感が苦手なので、例えば「明太子味のパスタ」とか、「明太子味のふりかけ」とかなら全然問題ないんです。

むしろちょっとしょっぱい部分が白米にマッチするなとか、パスタを引き締めてくれるなとか。

でも実際の明太子はってなると、どうにも駄目なんですよね〜…。

勿体ないって言われますけど、自分でもどうして良いのか分からないですからね(苦笑)

だからいつだったか博多に出張に行った時、同僚は明太子を食べたりお土産で買って行ったりしていましたけど、自分はお金を出してまで購入したいって気持ちにはなれなかったので、申し訳ないんですけど明太子はスルーしました…。

食感とか味覚は人それぞれだとは思うんですけど、明太子が食べれれば飲み会とかはもっともっと楽しめるのかなとか思いますよね。
posted by シュート at 10:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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