2012年12月27日

セロリの食べ方

セロリは、どんな風に食べる物なのでしょうか。

セロリを食べなれていない方だと、セロリの香りが強くて、食べにくい場合もありますが、セロリの食べ方には、沢山の方法があります。

一番一般的なのは、セロリを縦長に切って、野菜スティックにすることですが、これだと、セロリの香りも強くなるので、香りが気になる方は、セロリをスープに入れてみると良いでしょう。

ジャガイモやにんじん、たまねぎなど、他の野菜と一緒にコンソメベースで煮込んでしまえば、セロリの香りも気にならなくなりますし、スープに溶け出した栄養分までしっかりと摂る事が出来ると言われています。

他にも、煮込み料理や漬け物など、料理のレパートリーは多いようです。
posted by シュート at 10:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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